冬蟲(chóng)夏草的頭期草、中期草、后期草的意思

—冬蟲(chóng)夏草頭草是什么意思？頭草、中期草、后期草（尾草）是什么蟲(chóng)草？

      蟲(chóng)草行業(yè)內(nèi)在談到冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)時(shí)，經(jīng)常會(huì)說(shuō)起三個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)：頭期草、中期草、后期草，這是按照冬蟲(chóng)夏草在采挖出土?xí)r子座所處的生長(zhǎng)階段劃分的。其中，頭期草又經(jīng)常被稱為：前期草、頭草，中期草有時(shí)又被稱為：中草、二草、二期草，后期草有時(shí)又被稱為：后草、尾草、尾期草、末期草。這三個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)在蟲(chóng)草交易過(guò)程中經(jīng)常用到，而且了解這三個(gè)專業(yè)詞語(yǔ)的含義對(duì)于消費(fèi)者選購(gòu)冬蟲(chóng)夏草具有非常重要的意義，在此我們逐一解釋其意思。

      首先我們要解釋一下“期”的概念，是指冬蟲(chóng)夏草的子座從蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出來(lái)直至冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)身空癟、子座停止生長(zhǎng)的這個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程，為方便下面繼續(xù)闡釋，我們將這個(gè)過(guò)程稱為“生長(zhǎng)期”，我們將生長(zhǎng)期的前期階段稱為“頭期”，將生長(zhǎng)期的中期階段稱為“中期”，將生長(zhǎng)期的后期階段稱為“后期”。

      頭期草（頭草）：是指在頭期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座（俗稱草頭、草把子、尾巴）剛剛冒出地面，普遍比較短小，子座長(zhǎng)度基本上都不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度，蟲(chóng)體很飽滿，外觀品相非常好，蟲(chóng)草的生命力非常旺盛，與另外兩期相比，頭期冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值屬最高。

      中期草（二期草）：是指在中期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座長(zhǎng)度適中，比蟲(chóng)體要略長(zhǎng)一些，一般不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度的兩倍，蟲(chóng)體飽滿度尚可，藥用價(jià)值還算不錯(cuò)，外觀品相中等或略偏上，相同產(chǎn)地與規(guī)格的冬蟲(chóng)夏草，中期草的藥用價(jià)值不如頭期草，但高于后期草。

      后期草（尾草）：：是指在生長(zhǎng)后期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座普遍較長(zhǎng)且較粗，大多數(shù)達(dá)到蟲(chóng)體長(zhǎng)度的兩倍多甚至更長(zhǎng)，蟲(chóng)體不飽滿甚至空癟，外觀品相較差或很差，藥用價(jià)值低。

      由此可見(jiàn)，頭期草、中期草、后期草是按采挖出土?xí)r冬蟲(chóng)夏草的子座所處的“生長(zhǎng)期”劃分的，在生長(zhǎng)期內(nèi)越早被采挖出來(lái)，冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)就越好，但是越早被采挖出來(lái)的概率卻越低，這是因?yàn)椴孛癫赏谙x(chóng)草時(shí)必須依靠仔細(xì)搜尋冒出地面的子座，冬蟲(chóng)夏草的子座越短，就越不容易發(fā)現(xiàn)，如果子座長(zhǎng)的長(zhǎng)一些成為中期或者后期蟲(chóng)草，采挖時(shí)被發(fā)現(xiàn)的概率就大多了，因此頭期蟲(chóng)草要比中后期蟲(chóng)草的數(shù)量少很多。由于頭草品質(zhì)更好，再加上貨源相對(duì)更少，市場(chǎng)上頭草的整體價(jià)格也明顯高于中后期蟲(chóng)草。

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